满月豆包的意义：来年五谷丰登、风调雨顺,健康吉祥、团圆美满。
满月酒，是指婴儿出生后一个月而设立的酒宴。古代，汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候，家长为了庆祝孩子渡过难关，祝愿新生儿健康成长，通常会举行满月礼仪式。
该仪式需要邀请亲朋好友参与见证，为孩子祈祷祝福。这就是“满月酒”的来源。现如今，人们为庆祝宝宝出生一个月而设立酒宴，这个仪式便称为“满月酒”。
“满月酒”注意事项
1给孩子洗澡，让其干干净净地接受来自亲朋的祝福。“满月酒”当天肯定有不少亲戚朋友跟宝宝有肌肤接触，为了避免宝宝接触太多污染源，家长可以给宝宝带上小手套。此时，建议大人先把手洗干净后再和宝宝玩乐。
2妈妈需静养，少接触客人。刚出生的宝宝需要母乳，出生一个月内，更是与妈妈常常待在一起。因此，为了避免新生儿接触到来自妈妈衣服上的大量病菌，建议“满月酒”时妈妈也尽量少接触宾客。妈妈在喂养前，需切记清理干净双手在抱宝宝。
3为了宝宝健康，不建议宝宝现身酒宴，倘若不得不出席，家长最好将宝宝放置在人少、通风的地方。
以上内容来源：-满月酒
北京豆包不仅只是一种干粮，可以充饥，它还有许多受人们喜爱的理由，表面上看起来像一个小馒头，但它里面其实有香甜软糯的豆馅，红豆的味道非常的甘甜和软糯，对我们的身体有很多的好处，国内外的朋友都非常的喜欢吃豆包，甚至在冬奥会期间有的运动员每天要吃六个豆包，在衣服兜里还放着一个豆包准备随时进食。
对于女性朋友来说，多吃红豆可以补血，也可以促进血液循环，改善手脚冰凉的状况还能增加体力，红豆做成的豆包深受外国运动员们的喜爱也不足为奇。
一、北京豆包是小时候的回忆
小时候最喜欢看着妈妈制作豆包，尤其是妈妈刚做好的豆馅，刚刚出锅趁热撒上一层白糖，用大勺子往嘴里送，味道非常的香甜，回忆起来的都是小时候吃豆馅的印象，现在再去吃红豆馅，再也没有小时候的感觉，不过对豆包依旧情有独钟。
二、北京豆包的营养非常丰富
豆包的馅是由红豆制成的，红豆有非常多的膳食纤维，而且具有良好的润肠通便的效果，高血压，高血脂，高血糖的人吃了还可以降低三高，红豆的味道也非常的甘甜和软糯，对我们的身体有非常多的好处，是不错的养生的佳品，不管是送人还是自己吃红豆，绝对是能拿得出手的，平日里可以多吃一些红豆，不管是煮红豆汤，八宝粥，还是做豆包，不仅营养美味，还可以改善身体的状况。
三、豆包是小时候的回忆
豆包来充当主食是非常不错的选择，对于中国胃来说，每天早上吃一个豆包，比吃面包和牛奶舒服多了，再配上一碗稀稀的白粥或者是小米粥，就上一碟小咸菜，让你拥有满满的幸福感，不仅可以温暖你的胃，还能够想起小时候妈妈的味道，北京豆包受运动员们的喜爱不足为奇。
红小豆豆沙包馅料
主料
白糖300克 红小豆2000克
红小豆豆沙包馅料的做法步骤
1 煮豆子：红小豆提前浸泡至少12小时 体积差不多膨胀2倍 豆子沥水 装袋冷冻 用的时候加水 水要不要太多 没过豆子半厘米就行 加糖 煮半个小时即可
2 压豆沙：事实证明擀面杖捣出来的比较粗 最后用绞馅机搞定的 料理机还没到 感觉用料理机更合适
3 红豆沙
4 炒豆沙：这一步必不可少 炒豆沙会让豆沙更细腻 更香 还能去豆腥味 颜色也更好看 我用玻璃锅炒的 少量多次 中火 注意不要糊锅
5 怎么判断豆沙有没有炒到时候呢？1 豆沙不再流动 能堆起来不变形 2 豆沙能整个翻起来 注意看豆沙下面整个翻起来的缝隙 就是这个状态 3 不粘手 炒好的豆沙是干的 不粘手的 4 翻动豆沙能明显听到沙沙声
6 不成熟的豆沙 粘手
7 炒好的干豆沙
8 两只手捏成球
9 摆好冷冻 两层中间用厨房纸隔离 包的时候趁着冻 接下来就是 发面 包起来就行了 面刚刚和好 明天再继续
小贴士
1 豆沙小技巧 直接煮豆子不容易煮好 充分泡水再冷冻 可以破坏细胞的细胞壁 再煮就容易煮熟了 做陈皮红豆沙的时候 把陈皮包起来一起煮 煮熟了拿出来 红豆用料理机打碎就好了
2 煮豆子加水不要太多 高过豆子半厘米到一厘米的样子就够了 当然 也要看锅子 我煮了两锅 玻璃锅就不太费水 炒锅则刚刚好 标准就是豆子煮熟后 剩下的水不超过一碗
3 炒豆沙 中火最好 火大了糊锅 火小了太慢 一直翻动 一直铲底 我炒的时候锅底形成了一层硬壳 炒下一锅的时候不必刷锅 就让他一直在那
4 炒好了可以尝一下豆馅 如果不够甜 建议把冰糖打成细糖粉 拌匀
坐标山东东营
吃过粘豆包 也吃过年糕（年糕不一定是特别正宗的东北年糕）特别喜欢年糕口感的食物
刚出锅的粘豆包蘸白糖特别好吃 用油煎一下又别具一番风味 豆馅一般都是用红芸豆 饭豆做的 跟豆沙的口感还不一样
吃过年糕条 年糕片 也吃过铺满葡萄干 红豆 大枣的刚出锅的大块年糕 黏软甜的口感好极了 大家都可以尝试一下
你吃过东北农村的粘豆包，粘糕吗？东北人吃这些食品并不奇怪，但是也分地区，老家内蒙，当时在家时，过年家家蒸豆包，撒年糕，淘好的大黄米，碾成粉撒的年糕金**，在撒上红云豆，颜色好看又好吃，但是内蒙蒸的豆包，是相当大，有时一个小碗才装一个豆包，我那时年青，也只能最多吃两个，到了、黑龙江，也蒸豆包，有大黄米的，也有白白的江米，还有金黄的粘玉米，也有撒年糕的习俗，要说粘豆包，那还数黑龙江，讲究豆包越小越精制，小到比乒乓球还小，有人形容象牛眼珠大小，最小的豆包我一顿能吃二十个，各地风俗不一样，谁家蒸的豆包大啦，会被笑话，称这家老娘们是大豆包子，当然也是闹着玩的，东北的饮食文化也很丰富，现在无论年节，或平常日子，只要愿意吃，有钱都能买到这些食品，哈哈，可以天天过年啊！
很高兴回答题主的问题：你吃过东北农村的粘豆包，粘糕吗？
我是东北人，我吃过东北农村的粘豆包，和粘糕。
吃过东北农村纯正的粘糕，那还是在几十年前的时候。
现在的年轻一代不会想到60年代的城里学校每年会组织学生去农村支农，包括小学四年级的学生也去农村参加劳动。
我就是在那时亲眼目睹了农村做粘糕的全过程。
那是一口大锅，上面有锅蓖子。柴火把锅烧开，一个人蹲在锅台边上，把和好的黄米面，用一只手往锅蓖子上撒。
看着热气冲上来把面烫变色，再撒一层，就这样循环着撒面，最后粘糕有快20公分的厚度了，盖上大锅盖，继续蒸了挺长时间，
然后揭盖把粘糕切成大片，就是给我们的一顿午餐了。那是我人生第一次吃农村做的粘糕。
我有一位小学时代的同学，家在农村，每年冬天都会给我送来她自己家做的粘豆包。
现在城里人吃的粘豆包，基本都是市场买回的成品粘豆包，城里人没有条件自己做粘豆包。
现在东北农村一些地方做粘豆包已经形成了产业，做好后批发到城市。
下面分享一下我在家是这样吃粘豆包的。
朋友送的白粘苞米面做的粘豆包。
黄粘苞米做的粘豆包
冷冻粘豆包用蒸锅热软
用电饼铛放油再煎一下，
改变粘豆包的形象，变成粘糕饼更好吃
早餐煎一下粘豆包，配上小菜及粥好吃不撂筷。
家里是承德围场县的，从地图上看其实也属于东北，所以在生活习惯和饮食上也偏于东北化。小的时候最不愿意吃豆包，家里条件不好，妈妈蒸的豆包是用棒子面掺小黄米面做的，吃起来不是特别的粘，馅也是自己家中的红芸豆，那时候条件有限，不舍得放白糖，放的是糖精，后来大了才知道糖精吃多了对人体不好，可是为了填饱肚子，谁还注意这些啊。粘糕饼，一般家里是舍不得做的，因为费油，妈妈一年之中只做一次，因为要发面，，所以在我印象中吃到的都是有点发酸的粘糕饼。长大了突然又想起小时候的味道，现在卖的粘豆包和粘糕饼都比小时候好吃百倍，但是孩子们却不爱吃，不知道以后还会不会有人吃到我小时候的味道。
这两种食物虽然都是黏性的 但是我最喜欢的是粘豆包。 为什么呢。因为馅多啊 还是甜的 然后蒸熟之后还会粘糖吃 以前都是奶奶给做 我的奶奶去世好多年了。 我一直怀念小时候的味道。现在吃的很少了。 粘糕吃的比较少 因为工艺比较复杂我们延边地区有需要人来回不停的用木槌敲 因为太粘牙齿的不行。所以吃的少 我们延边地区还有风味炒黏糕也特别好吃
东北的粘豆包和粘糕是东北的特色，用糯米或大黄米做的，特别好吃，粘粘糯糯的，东北人都喜欢吃！
我就是东北人啊，粘豆包我们每年冬天都会做，但是年糕我们那里不吃的。
粘豆包里面一般放红豆，但是我不喜欢吃，所以妈妈每次都会做一些芝麻馅的，最喜欢的就是把粘豆包蒸熟后压扁，然后用油煎到两面金黄，有微微的脆感，然后蘸着绵白糖吃，再炖一锅酸菜猪肉冻豆腐，吃一口甜脆软糯的粘豆包，再吃一口酸香的酸菜，吸干冻豆腐里的汤汁，简直美味极了。
现在离家在外，老家的生活条件也越来越好，就爸爸妈妈在家，粘豆包妈妈也不每年都做了，做着费力，还吃不多，所以就不费劲了。已经很久没吃到了，想想还真有些馋了！
东北的粘豆包和粘糕是东北的特色，用糯米或大黄米做的，特别好吃，粘粘糯糯的，东北人都喜欢吃！特别是小时候粘白糖特别好吃现在糖尿病不能尽兴吃了
粘大米和大黄米的粘豆包，消化不好少吃
这个问题我很愿意回答。我就是东北农村的。
记得小时候，春节前进入腊月，家里就着手准备年货，其中大头戏就是包粘豆包。
粘豆包分好多种，我家主要做大黄米面的，馅是红小豆的。
粘豆包做起来挺麻烦。先把大黄米加工成面粉。用开水烫面、揣面团，热炕上发酵至面鼓起，然后放到凉快地方，揉好面才能包豆包。馅要用红小豆才好吃，煮好的红小豆加上红糖，团成小团，备用，就可以包了。包好的粘豆包，放在帘上，用地锅蒸。蒸熟了的粘豆包晾凉，都放在大缸里冻上，因为东北天气寒冷，东北外面就是天然的大冰箱，每家每户都冻好几大缸。吃的时候拿出来，放在地锅里热了吃。很方便。
东北粘豆包，味道特别好，想起小时候妈妈装一盆火，晚上在外边玩耍回到家里饿了，拿几个豆包，埋在火盆里烧一会，烧好了拿出来吃，那个香啊，无法形容。满满的儿时回忆。现在吃不着这种黄米面豆包了，集市上有专门卖粘豆包的，也吃不出小时候那个味道了。
今天，当我正在认真写作业时，楼下传来了妈妈的喊声：“怡怡，我们去姨公家做豆包啦！”“知道啦！”我放下手中的笔，连忙跑下楼。
我们来到姨公家。大家忙得热火朝天。舅婆正在烧水，锅子上架着好几层银亮亮的不锈钢蒸笼，正不断地冒着热气。我感觉自己到了天上，正腾云驾雾呢！哇！桌子上有一团白白的面团，好似一朵变幻的云朵。舅公一会儿将它搓成正方形，一会儿又将它搓成长条形。他时而拍拍面团，时而撒上一些干面粉。最后，舅公从搓好的面团上切下一块，搓成长条状后再切成一小块一小块的。姨公开始做起豆包，一眨眼工夫就做成了一个，真让人赞不绝口！
我拿了一小块切好的面团，把它搓成一个小圆球，再用力压一压。哇！小圆球一下子变扁了，真像一块薄薄的饼干。有经验的妈妈告诉我，要将小面团压成中间厚、周边薄的圆皮，这样包了馅儿后底部不容易破。我只好重新试。
要放豆沙馅了，我用调羹轻轻地往盆里挖了一下，可是豆沙太硬了，没挖到。我又用力一挖，哈哈，挖到了！我迫不及待地把豆沙馅放进圆皮里。妈妈说：“最后一步最难。”可我不怕，照样干起来。“包入豆沙馅后，用右手的拇指和食指捏住面皮边沿打褶，直到收口捏拢封口。”妈妈边说边做示范。很快，我就掌握了步骤。我先把放了豆沙馅的圆皮放在左手手心，再用右手的大拇指和食指抓住露出的圆皮边沿往上拉。一边拉，一边按逆时针方向绕一圈打皱褶，收口时再往下一按，一个豆包就做好了。瞧，我做的豆包白白胖胖，可就是没有皱褶，就像长胖了的大汤圆。
我把做好的豆包举给妈妈看，妈妈见了连连夸奖：“第一个就做成了，不错！争取下一个做得更漂亮一点儿！”我听了心里像吃了蜜一样甜，又哼着歌做起了第二个……
奇怪的眼泪
明天是三月八日，是妇女的节日，我要送个礼物给勤劳的妈妈。
该送什么呢？老师说，送一个妈妈喜欢，还不用花许多钱的礼物。我抓耳挠腮，突然想到了个好办法。做张贺卡送妈妈，因为我画儿画得好，手工也很棒，老师常夸我心灵手巧呢。我要给妈妈一个惊喜！
放学的时候，我趁妈妈不注意，悄悄在书店挑选了一张淡绿色卡纸。
中午，我又趁妈妈睡觉的时候，偷偷地开始做贺卡。我先在卡纸上画了个红太阳，然后又画了个向日葵。最后，我在卡纸上写上：妈妈您是太阳，我是花，您天天照耀着我，陪我长大，我会永远围着您转！哈哈，一切都做好了，明天我就可以给妈妈惊喜了。我小心地把贺卡放在书桌里，迈着欢快的步子，唱着欢乐的歌曲，准备上学去。
正在这时，妈妈手里拿着一张绿绿的卡纸向我走来，“雪，这是什么啊？中午不睡觉就在做这个？”妈妈好像不太高兴。唉，一切都被妈妈发现了，只好坦白了。我笑嘻嘻地说：“妈妈，您把我的秘密揭露了，这是我准备明天送您的贺卡，因为明天是三八妇女节！”
妈妈听了先是一愣，好像想起来了，她认真地看了一遍又一遍，然后一下子抱住了我，开心地说：“乖女儿，你长大了。”咦，一滴水落在了我的脸上！我抬头一看，妈妈正在流眼泪呢！我连忙担心地问：“妈妈您怎么哭了？您不舒服吗？”妈妈笑着摇摇头说：“不，妈妈现在最开心，这是幸福的眼泪！”
啊？真是奇怪的眼泪！我以为只有痛的时候才会流泪，原来开心的时候也会流泪啊！
在东北吃豆包是很常见的事情，习惯上吃豆包都是蘸一点糖吃，也有配菜，是什么呢，呵呵O(∩_∩)O~就是很常见的东北“咸菜”，据说可以防止烧心（我妈是这么说的，她还说过只要是粘的东西，吃点咸菜就不烧心了）。道理嘛我也讲不清楚。就我个人的经验来说，吃豆包时来点咸菜确实不容易烧心。也不用吃太多，一点点就行。
1如果烧心的厉害，立竿见影的法子，不知道你家里有没有“面起子”，适量取一点，溶于水，然后饮用可解燃眉之急。”（面起子：又称小苏打，实际上就是一种碱，蒸馒头时如果馒头发黄我们常说碱大了，其实就是指它了。我嘛，常用它来刷碗，刷缸子什么的，很好用，刷的干净不说，还不怕各种残留。原理嘛，你知道烧心是因为胃酸分泌过多造成的，所以加一点点的碱中和一下。）
2还有一个法子，就是吃生花生，也可以解烧心。
请注意，这两种方法都是治标不治本，对于烧心只能是缓解，无法根治。所以嘛建议不要经常使用，救救急嘛还是没有问题的。
最后，喝点酸奶养养胃，或者多喝点粥什么的！！！
