12寸蛋糕的直径约为29厘米，约重18千克，大概能够满足8至10人食用。
蛋糕是一种古老的西点，通常是由烤箱制作。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。
经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。人们通常用英寸形容蛋糕的尺寸，1寸约等于25厘米，12寸即29-30厘米左右。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
12寸蛋糕的直径约为29厘米。12寸蛋糕重量是4磅。如果觉得这些数字还是不好理解的话，12寸蛋糕够8-15人吃。
6英寸：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
相关内容解释：
"寸"是中国传统长度单位，与"尺"、"丈"为十进制(10寸=1尺，10尺=1丈)，韩国用来表示亲属之间关系的多少，如1寸表示直系2代人之间的关系。香港法例沿用古制(1寸=333厘米),但此单位香港已几乎无人使用,而只会用"英寸"(1英寸=254厘米)和"厘米"。"寸"通常代指"英寸"。
奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了；鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存；糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
10寸蛋糕直径在25厘米左右，12寸蛋糕直径在30厘米左右。对比图如下，上层是10寸，下层是12寸：
10寸蛋糕的直径是10英寸，一英寸等于254厘米，所以10寸蛋糕的直径是254厘米。至于多少人吃要看个人，一般10寸蛋糕适合11-15人食用。12寸就是直径294厘米，大概够8到15个人吃。蛋糕尺寸中的寸，指的是英寸。
蛋糕尺寸和直径大小对比
6英寸的蛋糕，直径在15厘米左右。
8英寸则是20厘米左右。
10英寸则是25厘米左右。
12英寸则是30厘米左右。
14英寸则是35厘米左右。
16英寸则是40厘米左右。
18英寸则是45厘米左右。
20英寸则是50厘米左右。
直径约30cm，12英寸蛋糕适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254cm。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类，蛋糕可真是个大家族呀！
松软类如：Sponge Cake海绵蛋糕、Genoise Torte等等，国内的奶油蛋糕多是这类。
水果类如： Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等。
扩展资料：
1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3． 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
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