我以前坐月子时,老公很用心,特意问了营养师饮食上的注意事项,尽量选择一些清淡低脂的食物,做一些高蛋白质,维生素等营养物质的食物。还有要注意在烹饪的过程中少盐,少调料。当时,用油也纠结过山茶油和橄榄油哪个好?后来发现橄榄油味道太重了,而且不能高温烹饪,更适合凉拌或者做沙拉,最后就选了润心有机山茶油。它不仅营养更好,有高油酸,以及角鲨烯等营养,而且味道比较清淡,炒菜也不油腻,比较符合我的胃口。我老公说,他做菜时爆炒也基本没有油烟。
茶油送礼一般送那种礼盒装的比较好看,一盒大概4斤,两瓶装。
山茶油是中国独有的一种健康油,在现在这个关注健康的世纪,送山茶油绝对好过送烟送酒。而且其营养含量比西方橄榄油还高,只是目前国内还没有打开市场,相信不久的将来一定可以代替橄榄油。
客家人数百年来,以茶油为高尚礼品,逢年过节及婚庆、添丁之喜,必以茶油馈赠亲友。现在市面上有很多做好包装的茶油可以选择,一般是一瓶2斤装,一盒有两瓶这样。
茶油简介
茶油,油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种,它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的,前者称为油茶籽油,后者称为茶叶籽油。
全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时,中国就开始栽种油茶,至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带,10多个省都能种植。
主要产区在中国的湖南、江西、广西、重庆等省、市(区),全国现有栽培面积约4500万亩,年产油茶籽100万吨,产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。