在炖鸡汤的时候，人们会根据自己的需要加入不同的食材，比如那些喜欢吃辣的人，会加入花椒、辣椒等调料，如果鸡汤是炖给孕妇吃的话，最好要做清炖鸡汤，不要放太多的调料，可以加入一些孕妇可以吃的食材，比如胡萝卜、香菇等等，给孕妇炖鸡的详细方法如下。
清炖鸡汤的做法孕妇：
红萝卜香茹炖鸡汤
材料
新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片
做法
1胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净
2鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水05升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋
3水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）入生姜片，喝前加少许盐
清炖鸡汤
材料
母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗
做法
1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可
2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖（本人用的是高压锅，图省事），大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右
3，气下去后用盐调味即可
因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊！
鲜奶炖鸡汤
材料
用料土鸡600克，鲜奶1000毫升，高汤1000毫升，红枣5颗，姜、精盐各适量。
做法
1、土鸡洗净切块，入沸水中汆烫一下。姜切片。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶，放入土鸡块、红枣及姜片，大火煮开后加锅盖，改小火煮2小时，起锅前加入精盐调味即可。
炸豆腐炖鸡汤
材料
豆制品真是品种多多，今天要用的材料炸豆腐也是其中一种。炸豆腐外表金黄，有点像油豆腐（广东人叫豆腐卜——内如丝网或中空，细软绵实，富有弹性，一捏成团，放开还原），但中间仍保留了白豆腐的嫩滑；一口咬下去，略带嚼头，满口豆香！用炸豆腐来炖鸡汤，里面放一点点干辣椒，肉香汤浓，略带辣味的北方风味，让的餐桌更丰富。调味料：油：3汤匙料酒：2汤匙酱油：2汤匙糖：大半汤匙盐：适量炸豆腐：10块走地鸡：半只葱：2条干辣椒：2条姜：4片
做法
1鸡洗净斩件，汆水，捞起冲净；
2葱洗净切段；干辣椒切开两半；
3取一宽口锅，加热放两汤匙油，放一半量的姜葱，倒入鸡块稍微煎一下，倒入清水，煮沸后放料酒转小火；
4另热一锅，先不放油，小火将干辣椒焙一下，出味后放一汤匙油，放入剩下的姜葱，接着放入炸豆腐（如果是大块的，可切成麻将大小），倒入酱油和糖拌匀；
5将豆腐铲起放入煨着的鸡汤里，接着
10月24日，四川内江的廖婆婆远行400多里路，从老家内江来到成都给女儿送家养的土鸡和兔子。71岁的老人，在成都这样的大城市里，下了长途车后，坐错了公交，陌生的城市如同迷宫一般，老人很快就迷路了。因为爱女心切，老人带着杀好的土鸡和兔子，急匆匆的往成都赶，谁知把手机落在了家里，年事已高，记忆力衰退，根本记不得女儿的电话。一个71岁的老人，只好提着土鸡和兔子在街道上干着急。
下午1点多，成都市双流区公安分局接到廖婆婆求助，称自己来成都找女儿迷路了。接警后，双流公安分局航空港派出所民警根据老人的叙述，几经查证未能找到廖婆婆家属的****。随后按照婆婆所说的大概位置，把她送到锦江区金巷街附近，陪同老人一起找女儿，但是人海茫茫，找了几圈仍然没有找到，到当地派出所查询亦是无果。
后来在民警和婆婆细心的沟通下，廖婆婆忽然想起自己记得老家邻居的座机号码。而廖婆婆的女儿知道母亲要来，左等不上右等不上，手机还打不通，心急若焚的她，也给邻居打了电话，这样母女二人才联系上。
看着满头白发的母亲从400多里路的老家，带来的土鸡和兔子，廖婆婆的女儿感动不已，同时又十分自责，妈妈年纪这么大了，自己应该早早的在车站等着，也就不会走丢了。在民警4个多小时的努力下，廖婆婆终于找到了自己的女儿。
将廖婆婆和她女儿送回家后，出警民警心中无限感慨，可怜天下父母心，哪怕是一只土鸡，一只兔子，71岁老人，400多里路途，只因为她心里觉得这是好东西，不顾路途遥远，匆忙到忘记带手机，也要给女儿送来。
儿女要常回家看看，别总让父母惦念，感谢好心的民警。
如果没有东西盖住，还是不要随便食用冰箱里的病，里面可能含有较多的细菌，容易造成胃肠不适，而且即使排除上述原因，冰对于孕妇来说也只能少量，因为冰会刺激引起子宫收缩，容易引起流产或者早产。
孕妇的身体非常特殊，所以在怀孕期间的饮食也要特别注意，下面介绍几种孕妇鸡汤的做法，适合各种孕妇食用。
归耆鸡汤
专家的叮咛当归补血，黄耆补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。
材料
主料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。
做法
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。
此款鸡汤的功效非常大，营养价值非常高，很适合孕妇食用哦。
香菇鸡汤
材料
鸡，姜，水，料酒，玉米，香菇，磨菇，盐。
做法
1鸡洗净，入锅，加入水和姜，大火煮开后，将浮沫撇净。
2加入料酒，继续烧开后，再次将浮沫撇净。
3大火煮至汤色变浓后，转高压锅。
4加入玉米，上气后，再煮五分钟。
5加入香菇，磨菇，盐煮五分钟即可。
孕妇可以多喝这款汤，不仅能够补充各种营养，还能够增加食欲，为宝宝发育提供足够的营养。
孕妇可以喝红枣炖鸡汤。取三黄鸡1只、红枣数个以及少量调料。然后将三黄鸡去毛和内脏，洗净切块，放进开水里过了以后备用。接着取锅，放入清水和鸡肉，加入红枣和盐，煮一个小时左右就可以食用了。
孕妇可以吃花菇炖鸡汤。选鸡的时候，最好选取土鸡，肉质鲜嫩，煮的时间也短。做法是先将鸡洗干净，把花菇用温水泡发，然后把鸡切块，放入锅中，放入适量的凉水，在煮开后，捞出备用。接着在锅里，放入调料以及少许料酒，加入泡发好的花菇以及鸡肉，慢炖一个多小时就可以吃了。
